Les chiffres clés de l’eau dans le monde

Aujourd’hui, il faut nourrir 7 milliards d’êtres humains à travers le monde, et certainement 2 milliards de plus d’ici 2050. Comment faire pour que tous aient accès à une eau de qualité potable et à une alimentation suffisante ?
Prenez conscience des enjeux et des actions à engager pour preserver cette ressource rare et précieuse. H2O WAR, la guerre de l’eau a déjà lieu. L’or bleu est devenu source de conflit. Cela ne fait que commencer!

Les chiffres clés de l’eau

En 1950, il y avait 2.5 milliards d’humains : chacun disposait de 16 800 m3 d’eau.
En 2012, il y a 7 milliards d’humains : chacun dispose de 5 600 m3 d’eau.
En 2025, il y aura 8 milliards d’humains : chacun disposera de 4 800 m3 d’eau.

L’agriculture utilise 70 % de l’ensemble de l’eau consommée.
Plus de 80% des eaux usées dans le monde ne sont ni collectées ni traitées.

En occident, une famille de 4 personnes consomme entre 140 000 et 350 000 litres d’eau par an.
Entre 800 millions et un milliard de personnes ne bénéficient d’aucune source d’eau potable.
2,6 milliards de personnes n’ont pas accès à un assainissement amélioré.

• Produire un kilo de blé nécessite 155 litres d’eau.
• Produire un kilo de boeuf nécessite 15 000 litres d’eau.
• Produire un kilo de soja nécessite 15 000 litres d’eau.
• Produire un kilo de coton nécessite 11 000 litres d’eau.
• Produire un kilo de riz nécessite 3 400 litres d’eau.
• Produire un hamburger nécessite 2400 litres d’eau.
• Produire un litre de lait nécessite 1000 litres d’eau.
• Produire un kilo de tomate nécessite 185 litres d’eau.
• Produire un oeuf nécessite 135 litres d’eau.
• Produire une pomme nécessite 70 litres d’eau.
• Produire une salade nécessite 40 litres d’eau.
• Produire une pomme de terre nécessite 25 litres d’eau.

Les dates à surveiller :
Journée mondiale de l’eau le 22 mars

Sommet de la Terre à Rio du 20 au 22juin